Il Valandrea Gutturnio superiore 2023 DOC Nerello Cappuccio Jung entwickeln die Weine verhalten

Jung entwickeln die Weine verhalten den typischen Petrol-Ton des Rieslings

Endgärung in gebrauchten Barriques mit langer Maischestandzeit

Passend zu Fleischgerichte

unter Zugabe von frischem Traubenmost

Es folgt eine Maischestandzeit von 1-2 Wochen

Il Valandrea Gutturnio superiore 2023 DOC Nerello Cappuccio Jung entwickeln die Weine verhaltenDer Wein Tiefes Rubinrot. Krftiger und fruchtiger Geschmack mit Noten von frischen Pflaumen und Beerenfrchten. Der Alkoholgehalt geht in den Abgang von Holz und Lakritz ber. Frischer und zugleich reifer Duft, mit Frucht und Ledernoten in harmonischer Balance. Weingut Lockerer, kalkhaltiger Boden mittlerer Struktur, tendenziell sandig. Einfacher Guyot. Vinifikation Nach dem Pressen erfolgt eine Mazeration von etwa einem Monat. Grung bei 2426 C mit