Athos rot 2019 igt Grösse:75cl begleitet von polierten fruchtigen Düften
Yard notes & kiln story
Description
begleitet von polierten fruchtigen Düften von Labapfel
Anschliessend Ausbau in kleinen und grossen Eichenfässern über 12 bis 18 Monate
6-Monate im Stahltank
Litschi und Rosenblüten
Ausbau 18 Monate in leicht getoasteten französischen Barriques
Athos rot 2019 igt Grösse:75cl begleitet von polierten fruchtigen DüftenDer Wein Sattes Rubinrot. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen, roten Waldfrchten. Im Mund dicht, saftig mit feinen Tanninen. Ausdrucksstark mit eleganten feinen Abgang. Weingut Ansitz Dolomytos Sacker Unterinn Ritten auf 500 Meter Meereshhe. Vinifikation Spontan Vergrung in Tonneaux, 10 14 Tage auf der Maische. Anschliessende Lagerung und Reifung in Barrique und 150 l Zigarillos. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren.