Verjus Apero Rosso Welschriesling Der neue Retsina "The cricket

Der neue Retsina "The cricket and the ant" ist eine klassische und zugleich moderne Version von Retsina

Preiselbeeren und Feige vermischen sich mit Holunder und schwarzer Olive

kurzgebratenem dunklem Fleisch

etwas Mandeln und ein Hauch von Nüssen prägen den Wein

Die zitrische Frische der Nase wird durch einen spannungsgeladenen Säurebogen in ihrem Dasein bestärkt

Verjus Apero Rosso Welschriesling Der neue Retsina "The cricketWarum wir ihn lieben? Verjus ist ein Saft aus grnen, unreifen Trauben. Diese Form eines Getrnks gibt es seit hunderten von Jahren. Sowohl zur Heilung als auch zur Suerung oder Wrze eignet er sich. Seine Eigenschaften zur Vitalisierung und Erfrischung sind selbstredend. Das Weingut empfiehlt den Verjus 1: 3 mit Wasser zu mischen. Er ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Schmeckt nach Eine ganz zarte Frucht meldet sich aus dem Glas. Rote