SEPP' Kaiserstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium Südtiroler Salami zwei Marken

zwei Marken

Diese einzigartige Spezialität ist ein Extratipp für Genießer

Bereits seit über 150 Jahren wird sie äußerst erfolgreich in Südtirol angebaut und ist in den letzten Jahren zur weißen Leitsorte aufgestiegen

Diese Degustation ist wie gemacht für die wahren Liebhaber der Südtiroler Kaminwurzen

) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung

SEPP' Kaiserstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium Südtiroler Salami zwei MarkenBeschreibung Diese delikat aromatische Spezialitt, das SEPP'Kaiserstckl, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen trocken gepkelt, leicht geruchert und fr ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Kaiserstckl gewaschen, getrocknet und verpackt. Das Kaiserstckl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberflche und innen einem krftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus. Handwerklich in