Kapern aus Pantelleria IGP in Meersalz Olivenöl der Spargel doch nie knackiger
Yard notes & kiln story
Description
der Spargel doch nie knackiger ist als im Frühling
dunkel und dicht
haben eine geleeartige Konsistenz und einen intensiven
da sie die Pastasoßen optimal aufnehmen kann
in Fässern aus Wacholder gereifte Balsamico Ginepro
Kapern aus Pantelleria IGP in Meersalz Olivenöl der Spargel doch nie knackigerBeste kleine Kapernknospen von Pantelleria mit IGP Siegel, die in Meersalz konserviert sind, was ihren klaren, eleganten Geschmack am besten erhlt. Einmal Kapern dieser Qualitt gekostet und man mchte nie wieder andere kaufen. Das Salz gut absplen und danach die Kapern einige Stunden wssern, eventuell auch mit einem Schuss sehr gutem Weiwein. Dann hat man kleine Perlen voller Aroma vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine berauschende