Apfel Cider 2024, 750 ml BIO Hauptstraße 16
Yard notes & kiln story
Description
Hauptstraße 16
Estragon und einer Spur Lavendel
Kakaobohnen „Sur del Lago“ Bio
Davon sind ca
Wassereis mit Gin und Tonic-Water
Apfel Cider 2024, 750 ml BIO Hauptstraße 16Beschreibung: Ein trockener, durchgegorener Cider mit einer deutlichen Gerbstoffkomponente aus alten Mostapfelsorten. Durch eine klassische zweite Grung in der Flasche ist ein kleines Hefedepot entstanden. Nase: intensiv, dicht, kompakt, dabei saftig und spannungsreich; herb se und suerliche pfel, Mostbirnen; kruterig, etwas Heu, hefige Noten, Anklnge an Blanc de noir Champagner und gewachstes Nadelholz Geschmack: bier hnlich herb, dicht, dabei