Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Weinausbau_im_Barriquefass sehr komplex und ausgewogen mit
Yard notes & kiln story
Description
sehr komplex und ausgewogen mit Anklängen von dunkler Kirsche
Obwohl er "petit" im Namen trägt
die für Güte und gute Qualität
- Château La Verrière | 2x Bordeaux Supérieur
Getragen von einer dichten
Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Weinausbau_im_Barriquefass sehr komplex und ausgewogen mitEin Bilderbuch Chardonnay: intensiv und komplex mit deutlichen Anklngen an reife Frchte wie weifleischige Pfirsiche, blumige Noten von Ginster und angenehme Rstnoten im Abgang. Handlese, 48 Stunden Kaltmazeration, dann sanfte Pressung. Grung und Ausbau teilweise im Stahltank, teilweise in neuen Barriques, daher sowohl schne Frucht als auch wrzige Kraft. Ausbau 6 Monate auf der Hefe.