Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon Der Weinberg befindet sich in
Yard notes & kiln story
Description
Der Weinberg befindet sich in einem geschützten Gebiet in der Nähe der Kellerei
ein ausgefallener Wein
Reifung für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche
weich und umhüllend
Vielschichtiges
Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon Der Weinberg befindet sich inDer Wein Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem, violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist sehr langanhaltend mit angenehmen Noten von Konfitre. Weingut Bolgheri. Vinifikation Malolaktische Grung sofort nach der alkoholischen Grung. 12 14 Monate Ausbau in Barriques aus franzsischem Eichenholz und 6 Monate lang in