Tracotanza - 2022 Bertolino der in sich die vulkanische

der in sich die vulkanische Mineralität des Lavagesteins mit feiner Säure und die für den Ätna typischen Frucht- und Kräuternoten vereint

Janus 2022:  Tiefe von Anfang an: Schokoloadennoten umspielen den Sangiovese-Charakter

Eichenfass

/ Großes Akazienfass / 350–370m

Toms momentane Lieblinge

Tracotanza - 2022 Bertolino der in sich die vulkanischeDie Trauben des Tracotanza wachsen auf fast 1000m Hhe, wodurch der Wein zum frischesten unter Davides Weinen wird. Durch den Ausbau im Zementtank wird die Frische der Hhenlage noch potenziert; heraus kommt ein eleganter und ausgewogener Wein mit expressiver Mineralitt, feiner Sure und fr den tna typischen Aromen von roten Beeren und leichter Wrze. Der Wein ist weich und rund im Mund mit dezenten Tanninen.