Cosmas Sauvignon 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl aber ohne adstringierende Noten zu
Yard notes & kiln story
Description
aber ohne adstringierende Noten zu gewinnen
die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1961
sehr anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Früchten
Ein Meisterwerk an Komplexität und Ausgewogenheit
mit fruchtigen und blumigen Noten von Aprikose
Cosmas Sauvignon 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl aber ohne adstringierende Noten zuDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Vielschichtig, elegant mit Noten von Stachelbeeren, Holunderblten und leichten Brennessel und Mispel Aromen. Kernige, trockene Struktur, mineralische, saftige Noten und angenehme, frische Sure, anregender, einladender Abgang. Weingut Siebeneich bei Terlan, Unterinn am Ritten, Ackpfeif bei Lana, auf 270 bis 700 Meter Meeresbden. Porphyr und Kalkverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank.