Iarsera 2022 Toscana igt Sangiovese um Wert gebende Inhaltsstoffe austreten

um Wert gebende Inhaltsstoffe austreten zu lassen

HerstellungIm Wasserbad mit einer Bain Marie Pot Still erfolgt die Grappa Destillation – und bewahrt somit die Einzigartigkeit des Terroirs des Tresters

Alkoholische Gärung ohne ausgewählte Hefe mit Mazeration der Trauben für zehn Tage im Betontank

starker Charakter und langlebig

Dichtverwobene und elegante Struktur

Iarsera 2022 Toscana igt Sangiovese um Wert gebende Inhaltsstoffe austretenDer WeinRubinrot. Ein frischer und agiler Rotwein, der seine rustikale und mrrische Seite zeigt. Ein Wein zum Anbeien, knackig und mit einer wilden Tanninstruktur, typisch fr Sangiovese in seiner Jugend. Weingut Stammt aus der sozialen landwirtschaftlichen Genossenschaft Calafata. Dort wir genossenschaftlicher Weinbau mit der Inklusion von Menschen in den Arbeitsalltag kombiniert. Tonhaltig mit berwiegend kalkhaltigem Mergel und reich an Skelett.