Sfusobuono - Grillo Sicilia DOC Organic 3L - Porta del Vento Orangewein luftgetrockneter Ricotta
Yard notes & kiln story
Description
luftgetrockneter Ricotta
Danach gepresst und für 7 Monate auf der Vollhefe im 500L Fass gelagert
DER RIESLING trocken 2021
Herrlich mineralisch
Wine production and tires White wine from verdejo grapes from 65-year-old vineyards (standing)
Sfusobuono - Grillo Sicilia DOC Organic 3L - Porta del Vento Orangewein luftgetrockneter RicottaSizilien Sicilia DOC 12,5% alk. Weisswein Grillo Porta del Vento Ein Weiwein mit Seele wild, salzig, sizilianisch. Dieser Grillo bringt das Meer Siziliens ins Glas. Die Trauben werden mit minimalem Eingriff verarbeitet: spontan vergoren in Betontanks, mit kurzer Maischestandzeit auf den Schalen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, ungeschnter Weiwein mit salziger Mineralitt, lebendiger Struktur und einem Hauch mediterraner Kruter. Authentisch,