Vom Muschelkalk Weissburgunder 2024 Weinberg Dolomiten igt Verduzzo Ausbau in der Flasche Drei

Ausbau in der Flasche Drei Monate bevor der Wein in den Handel kommt

Nach dem Entrappen und sanften Zerkleinern beginnt die Mazeration und alkoholische Gärung der einzelnen Sorten für 15–18 Tage bei einer Temperatur von höchstens 28 °C

unaufdringliche Perlage

um eine perfekte Ausgewogenheit zwischen der Tanninstruktur und Ausdruck der Frucht zu erzielen

Die aromatischen Duftnoten finden Bestätigung

Vom Muschelkalk Weissburgunder 2024 Weinberg Dolomiten igt Verduzzo Ausbau in der Flasche DreiDer WeinDer Weiburgunder Vom Muschelkalk" besticht durch ein leuchtendes Gelbgrn im Glas. Das Bouquet erinnert an Zitrusfrchte und Apfel. Im Gaumen ist der Wein geprgt von einer tiefgrndigen, harmonischen natrlichen Sure und einer lebendigen Mineralitt die von extrem kalkhaltigen Bden herrhrt. Weingut Am Gfillberg (Eppan Berg) unterhalb des Mendelgebirges liegt auf circa 600m . d. M.. Hier verluft die geologische Bruchstelle zwischen tiefgrndigen