Denver Cut Gewicht:300g Die intramuskuläre Fettmarmorierung sorgt dafür
Yard notes & kiln story
Description
Die intramuskuläre Fettmarmorierung sorgt dafür
auch "Schlepp" genannt
der in Österreich als "Volksgericht" eine lange Tradition hat
Feinschmecker oder Fleischliebhaber – unsere Geschenkgutscheine sind das ideale Geschenk für jeden Anlass
fast) Bein handelt
Denver Cut Gewicht:300g Die intramuskuläre Fettmarmorierung sorgt dafürDer Denver Cut ist ein Steak, welches aus dem sogenannten Kruspelspitz geschnitten wird. Er kommt aus dem unteren Teil des Nackens. Der Cut ist erst seit kurzem bekannt und ist einmalig in seinem Geschmack. Dieser Muskelteil ist weniger beansprucht, als der Nacken selbst und hat deshalb besonders viel intramuskulres Fett. Der Denver Cut besticht durch einen intensiven, leicht slichen Geschmack und einen zart buttrigen Schmelz. Zubereitungstipp: