Isarcus St. Magdalener classico 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Mandeln und Hagebutten
Yard notes & kiln story
Description
Mandeln und Hagebutten
Außerdem passt er sehr gut zu Pasta
Nach dem Abstich erfolgt der biologische Säureabbau in denselben Tanks
Rotweinkelterung
Passend zu verschiedenen Fleischgerichten
Isarcus St. Magdalener classico 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Mandeln und HagebuttenDer Wein Ein trockener Rotwein in dunklem Rubinrot und einem krftigen Bouquet aus Pflaumen, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Mittelkrftig im Krper mit dichter Textur, fruchtig wrzig im Gaumen mit klar strukturierten und abgerundeten Tanninen. Weingut Rentsch Klassische St. Magdalener Anbauzone, 300 Meter Meereshhe, sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs, Pergel, Rebe 41 Jahre alt. Vinifikation Vernatsch und etwas Lagrein 8 Monate im gebrauchtem