Valpolicella Ripasso "i Perlari", Villa San Carlo Destille VIEUX MOULIN Die lebendige Säure trägt die

Die lebendige Säure trägt die opulente Süße

uns die Muster zukommen lassen und dann noch einmal mit Kunden und anderen Sommeliers die guten Tropfen miteinander verglichen

Ein Dolcetto

Alles nachhaltig – versteht sich bei ihm von selbst – Handlese – klar – Maischegärung mit wilden Hefen

Ein vollmundiger Genießer-Wein

Valpolicella Ripasso "i Perlari", Villa San Carlo Destille VIEUX MOULIN Die lebendige Säure trägt dieDie Villa San Carlo ist ein reiner "Frauenhaushalt". Aber nicht nur Quotenjger bekommen deshalb leuchtende Augen, der Weingenieer ppiger Weinstile erst recht. Dieser Valpolicella Ripasso Wein entsteht nach einem genau definierten Verfahren: Zu dem frisch vergorenen Rotwein, hauptschlich aus den Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella kommt im Frhjahr der Trester des Amarone hinzu. Die Weine gren somit ein zweites Mal. Dies veredelt die jungen