L’Aquilone Sauvignon 2024 Piemonte DOC Kerner Durch die Lagerung und Reifung
Yard notes & kiln story
Description
Durch die Lagerung und Reifung in Eichenholzfässern entfalten sie ihre aromatischen Eigenschaften
Ausbau in Stahltanks
Nach dem Abstich findet die malolaktische Gärung im Stahltank ohne Einsatz von Enzymen statt
der Jungwein wird im Stahltank ausgebaut
Passend zu leichte Vorspeisen
L’Aquilone Sauvignon 2024 Piemonte DOC Kerner Durch die Lagerung und ReifungDer Wein Krftig florale Noten im Aroma, schnes fruchtiges Bouquet von heimischen Birnen bis hin zu exotischen Bananen, Ananas und Litschi. Intensiver und lang anhaltender, aber dennoch sehr frischer und eleganter Geschmack. Weingut Auf dem Hgel Bricco di Nizza sowie im Weiler Chiesavecchia in Calamandrana. Mergel , Sand und Sandsteinbden. Vinifikation Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Stahlbehltern. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den