Negoska Carbonic 2020 Premium Wein ein Hauch von Petrolium und
Yard notes & kiln story
Description
ein Hauch von Petrolium und Eukalyptus
ESSENEMPFEHLUNG: gegrillte Scampis oder Hähnchenbrust mit Gemüse aus dem Ofen
Johannisbeerlaub und dunklen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer
ESSENEMPFEHLUNG: Kalbsleber mit Roter Bete
die Reifezeit und dies trägt zur Entwicklung eines intensiv aromatischen Charakters
Negoska Carbonic 2020 Premium Wein ein Hauch von Petrolium undWarum wir ihn lieben? Die Negoska Trauben fr den Carbonic stammen aus dem Pentalofos Weinberg aus Goumenissa, der von sand und lehmhaltigem Boden geprgt ist. Die Kohlensuremazeration des gesamten Traubenclusters erfolgt ber einen Zeitraum von 10 Tagen unter anaeroben Bedingungen. Das ist die sogenannte Carbonic Methode. Nach dieser verlngerten Mazeration werden die Trauben behutsam gepresst, wobei der verbleibende Zucker im Rahmen des natrlichen,