dei Frati brut classico Grignolino Für den klassischen Wein der

Für den klassischen Wein der Insel werden ausschliesslich Cannonau-Trauben verwendet

Pflaume vermischt mit Mandeln und Walnuss

Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank

Passend zu Gegrillter Fisch

VinifikationManuelle Handlese in 15-Kilo-Kisten

dei Frati brut classico Grignolino Für den klassischen Wein derDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Boden: kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung: