2021 L'Echalier, Domaine Bertin-Delatte, Loire Premier Cru Jahrgang 2022: jugendlich

Jahrgang 2022: jugendlich

duftig und beeindruckend elegant

Er wird aus verschiedenen autochthonen Apfelsorten hergestellt

dazu florale Noten

Ausbau 12 Monate im gebrauchten Holzfass

2021 L'Echalier, Domaine Bertin-Delatte, Loire Premier Cru Jahrgang 2022: jugendlich0,75l Domaine Bertin Delatte LEchalier 2021 (Loire) Der LEchalier 2021 ist ein reinsortiger Chenin Blanc aus Rablay sur Layon im Anjou, erzeugt von der Domaine Bertin Delatte. Das biodynamisch arbeitende Weingut steht fr pure, unverflschte Loire Weine mit klarer Handschrift und Terroirausdruck. Die Reben wachsen auf kargen Schiefer und Quarzitbden, die dem Wein seine markante Mineralitt verleihen. Spontangrung, minimaler Schwefeleinsatz und der Ausbau